Wartość odżywcza produktów

Poniższe tabele przydadzą Ci się na co dzień. Znajdziesz w nich wartość kaloryczną, ilość białka, węglowodanów oraz tłuszczów w 100 gramach wybranych produktów.

W czasie poprzedzającym ciążę oraz w jej trakcie powinnaś – bezwzględnie – uzupełniać poziom kwasu foliowego (witaminy B9) – 0,4–1 mg na dobę. Jak już wiesz, witamina ta jest niezbędna do prawidłowego rozwoju dziecka, w szczególności układu nerwowego, i zapobiega takim chorobom jak rozszczep kręgosłupa.

Jeżeli w Twojej rodzinie zdarzały się przypadki zaburzeń rozwojowych spowodowanych niedoborem folianów, Twój lekarz może zwiększyć dzienną dawkę kwasu foliowego nawet do 4 mg.

A co z innymi witaminami i minerałami? Zapotrzebowanie na nie wzrasta, zwłaszcza na witaminę A, witaminy z grupy B (tiaminę – B1, ryboflawinę – B2, niacynę – B3, cholinę – B4, kwas pantotenowy – B5, pirydoksynę – B6, cyjanokobalaminę – B12), witaminy C i E oraz składniki mineralne: cynk, fosfor (u ciężarnych przed 19. rokiem życia), jod, magnez, miedź, selen i wapń (u kobiet w ciąży poniżej 19. roku życia). Większość z tych mikro- i makroelementów dostarczysz ze zbilansowaną dietą, ale jeśli Twój lekarz ginekolog uzna to za stosowane, możesz wspomóc się suplementami z apteki.

Od lekarza dowiesz się także, jakie ilości tych składników powinnaś przyjmować bez szkody dla dziecka. Nie uzupełniaj witamin i minerałów na własną rękę bez konsultacji z lekarzem!

Każdy trymestr ciąży ma swoje „cechy szczególne”. Inaczej reaguje Twój organizm na zmiany w pierwszych 3 miesiącach od zapłodnienia, inaczej po pół roku, a jeszcze inaczej pod koniec 9. miesiąca. W tym czasie pod wpływem hormonów będą zmieniać się Twoje upodobania smakowe oraz dolegliwości związane z ciążą, takie jak mdłości lub zgaga.

Mdłości zazwyczaj pojawiają się w I trymestrze, ale na początku II trymestru zaczynają ustępować. Naturalnym sposobem na poradzenie sobie z nimi są napary z melisy i imbiru – to działa lekko rozkurczowo, a korzeń imbiru powstrzymuje odruch wymiotny. Pamiętaj, że jeśli występują u Ciebie częste wymioty, musisz więcej niż zwykle pić. Możesz w tym celu sięgnąć po czystą wodę mineralną, jak również apteczne środki uzupełniające elektrolity. Z kolei pojawiające się w III trymestrze zaparcia i nadkwasota żołądka mogą zostać pokonane błonnikiem i mlekiem. Błonnik (z otrębów, śliwek, rodzynek, moreli lub nasion słonecznikowych) pomoże poruszyć zalegające jedzenie, wchłonie także nadmiar kwasu żołądkowego – sprawcę zgagi.

Mleko dodatkowo obniży kwasowość żołądka i ulży przy dolegliwościach trawiennych. W końcu II i w czasie III trymestru unikaj potraw ostrych, tłustych i zbyt kwaśnych, a także mocnej czarnej kawy oraz mocnych herbat (te ostatnie zawierają dużo taniny drażniącej ścianki żołądka).

Nie znaczy to, że musisz odmawiać sobie pewnych przyjemności – espresso zastąp lekkim latte, a herbatę – bawarką. Earl Grey z odrobiną mleka naprawdę smakuje świetnie.